Ceba Tendre manat
Ceba Tendre manat
  • translation missing: ca.sections.featured_product.gallery_thumbnail_alt
  • translation missing: ca.sections.featured_product.gallery_thumbnail_alt

Ceba Tendre manat

preu habitual
€2,50
Preu de venda
€2,50
preu habitual
esgotat
preu unitari
per 
Impost inclòs.

La ceba, tan capaç de fer-nos plorar com d'alleujar 
la tos d'un refredat o de tallar una inoportuna diarrea.
Bona part del seu èxit en medicina tradicional
es deu a la seua composició, rica en minerals,
vitamines B, C i D.

Recepta:

Empedrat

Ingredients

1 kg de mongeta cuita (si pot ser del ganxet)
300 g de bacallà dessalat esqueixat o 3 llaunes de tonyina al natural
4 tomàquets d'’amanir
2 cebes tendres
2 ous durs
Olives negres
Sal
Oli d'’oliva 
Vinagre

 

Elaboració

En un plat posa les mongetes, el bacallà esqueixat o la tonyina escorreguda i els tomàquets i les cebes tallats en grills.
Amaneix-ho amb l’'oli, el vinagre i la sal. 
Col·loca l'ou dur a sobre tallat per la meitat. 
Aquest plat es pot decorar amb un bon grapat d'’olives negres i una mica de julivert picat ben fi.
Language
Open drop down