Mongeta Tendre Perona - Mercatbio
Mongeta Tendre Perona - Mercatbio
  • Carregar imatge a la galeria
  • Carregar imatge a la galeria

Mongeta Tendre Perona

proveïdor
Baix Ebre
preu habitual
€3,95
Preu de venda
€3,95
preu habitual
esgotat
preu unitari
per 
Impost inclòs.

Aquesta hortalissa tan habitual a la nostra cuina és, en realitat, de la família de les lleguminoses, però consumida verda l’assimilem a verdura. Conté nutrients i minerals molt interessants i, a més, ens permet preparar plats refrescants de primavera i estiu.

Es creu que la mongeta és originària d’Amèrica, on se n’han trobat restes arqueològiques de fa més de 8.000 anys. Va ser un dels primers aliments que van trobar els europeus quan van arribar a Amèrica i es va introduir a Espanya, on es va difondre a partir del segle XVI. El consum com a verdura es va popularitzar cap al segle XIX.

És un aliment que destaca perquè té poques calories (menys de 30 kcal per 100 grams) ja que el 90% del seu pes és aigua. A més, conté una bona quantitat de fibra (2,5 grams per 100 grams) i és, per tant, un aliment ideal en les dietes d’aprimament. Conté poca proteïna (menys del 2% en pes).

 

Language
Catalan
Open drop down