Aranja - Mercatbio
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pomelo

Proveedor
Malaga
Precio habitual
€1,50
Precio de venta
€1,50
Precio habitual
Agotado
Precio unitario
por 
Impuesto incluido.

Naranja Citrus paradisi pomelo en castellano es un regalo que nos hace la naturaleza en invierno para ayudarnos a pasarlo en mejores condiciones. Su riqueza en vitamina C, vitaminas del grupo B, antioxidantes, minerales y principios activos le confiere propiedades anticancerígenas, antienvejecimiento, que ayudan a regular los niveles de colesterol en sangre y que tienen un efecto depurativo del hígado. Si lo que te desconcierta es el punto amargo, hoy os daremos un truco para camuflarlo.ar-lo.

receta:
Ensalada de cítricos

Especial para personas que, incluso en invierno, tienen calor y sofocos..

una escarola
Una pomelo pequeña
Una naranja mediana
una mandarina
un pepino
Unas ramitas de hinojo
Aceite de oliva virgen extra de primera presión en fríod
Jugo de limón
Sal y pimienta negra
Preparamos lescarola limpia y troceada y ponemos por encima los gajos enteros y pelados del resto de cítricos excepto el limón. Añadimos las ramitas de hinojo picadas finas, el pepino lavado, pelado dejando algunas tiras de piel si es ecológico y cortado en rodajas. Mezclamos 8 cucharadas de aceite de oliva con 2 de zumo de limón y lo echamos por encima. Añadimos sal y pimienta y servir.servim.

Si el pepino nos repite podemos probar de prensarlo un rato antes. Es decir, cortarlo, echar sal por encima y colocar un peso durante media hora antes de comer. La sal hará que suelte el jugo con las sustancias que normalmente hacen que nos repita..
Language
Catalan
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