Colrave - Mercatbio
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Brassica oleracea gongyloides

Proveedor
Campdelasort
Precio habitual
€1,50
Precio de venta
€1,50
Precio habitual
Agotado
Precio unitario
por 
Impuesto incluido.

Esta hortaliza contiene una cantidad importante de ácido ascórbico. Además presenta un alto contenido en vitamina B. contiene un 90 de agua y es bajo en calorías, tiene además hidratos de carbono, vitamina B1, B2 y vitamina C, ácido fólico, minerales y fibra.ra.

receta:

Col-y-rábano y patatas al horno

Precalentar el horno a 190º, Mientras se Cortana los colinabos, unas patatas en rodajas gruesas y unas cebollas en rodajas finas, se colocan en una bandeja de hornear previamente aceitada, una vez colocadas se espolvorea Por encima con quesos rallados tipo cheddar y parmesano un poco de eneldo, pimienta recién molida, y sal al gusto. Se Dispone un nuevo piso con el colinabo, la patata y la cebolla restante, se vierte Por encima nata para cocinar y se remata con el resto de los quesos. Se hornea Tapado durant 1 hora aproximadamente a 180º o 190º. Una vez Pasado ese tiempo, se destapa y se hornea durant 30 minutos más, subasta que la parte superior se dore y las verduras esten tiernas.

Precalentar el horno a 190º, mientras se cortan los col.i.raves, unas patatas en rodajas gruesas y unas cebollas en rodajas finas, se colocan en una bandeja denfornar previamente aceitada, una vez colocado sempolvora por encima con quesos rallados tipo cheddar y parmesano algo Danet, pimienta recién molida, y sal al gusto. Se dispone un nuevo piso con el col.i.rave, la patata y la cebolla restante, se vierte por encima nata para cocinar y se remata con el resto de los quesos. Senforna tapado durante 1 hora aproximadamente a 180º o 190º. Una vez pasado este tiempo, se destapa y senforna durante 30 minutos más, hasta que la parte superior se dore y las verduras estén tiernas.endres.

http://hortadeleixample.es/blog/p4747
Language
Catalan
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