Col lombarda - Mercatbio
Col lombarda - Mercatbio
  • Cargar imagen en el visor de la galería, Col lombarda - Mercatbio
  • Cargar imagen en el visor de la galería, Col lombarda - Mercatbio

col lombarda

Proveedor
Nacional
Precio habitual
€3,95
Precio de venta
€3,95
Precio habitual
Agotado
Precio unitario
por 
Impuesto incluido.

Cuenta con un antioxidante muy bueno para la vista, el sistema inmunológico y el corazón, llamado antocianina, que se precisamente lo pigmento que le da ese color morado casi púrpura tan característico de la lombarda.

Precísamente gracias a super acción antioxidante se anticancerígeno, y destaca a super vez miedo super gran aporte en selenio, que Ayuda a Proteger Nuestro corazón, prevenir y combatir distintos tipos de cáncer, Reducir la tensión, e incluía prevenir la esterilidad masculina.

receta:
COL LOMBARDA salteada con CEBOLLA TIERNA, MANZANA Y ALMENDRAS
 para 2 personas:

1 col lombarda
2 manzanas pequeñas o 1 de gorda
1 cebolleta
10 almendras crudas
zumo de medio limón 3 cucharadass)
agua o caldo vegetal
aceite de oliva o de sésamom
sal o gomasio
opcional: jengibre en polvo, vinagre de manzana

consejo: acompañar con quinoa, mijo o arroz basmati integral.

Utensilios: sartén, cuchillo, cuchara de madera, mortero y mano de mortero, escurridor

Resumen: Cortamos la col lombarda bien fina y la salteamos aen una sartén con un poco de aceite de oliva o de sésamo. Añadir la manzana cortada en cuadraditos y la cebolleta cortada muy pequeña. Removemos durante 10 minutos, añadiendo un poco de agua y antes de cerrar añadimos almendras, recién asadas, en trocitos. Lo Amanieu con gomasio y vinagre de manzana.ma.
Language
Catalan
Open drop down