Enciam full de roure Verda - Mercatbio
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Lechuga hoja de roble Verde

Proveedor
Campdelasort
Precio habitual
€1,25
Precio de venta
€1,25
Precio habitual
Agotado
Precio unitario
por 
Impuesto incluido.

Parece que comas margarina, se deshace en la boca.


receta

TORTILLA DENCIAM Y CEBOLLAA

ingredientes
- Hojas denciam las no tanto blancas, pero tampoco las primeras tanto verdes y feas .....)
- Dos cebollas de higueras que son más dulzón mediasnes)
- 3 huevos
- Sal
preparación
Cuando elegimos la lechuga, una vez hemos sacado las hojas exteriores más feas, cogemos las hojas verdes, que son igual de tiernos que la parte más blanca y las lavamos muy bien, las dejamos escurrir..
En una olla ponemos agua a hervir, cuando hierva echamos la lechuga, y cuando vuelva a hervir dejamos unos tres- cuatro minutos. Verter en un escurridor y enfriamos con agua para parar la cocción y nos quede el color más verde como que ahora sale bien fría de grifo, ponemos lescorredor debajo del agua,.ua ),.
En una sartén ponemos un poco de aceite, ponemos la cebolla cortada en juliana, salamos un poco y dejamos que se vaya friendo, a fuego bajo, hasta que esté bien rubita. Añadimos la lechuga, que habremos cortado un poco, como está cocido irá mejor hacerlo con tijeras, damos unas vueltas, dejamos cocer unos 5 minutos, probamos por si faltara sal y ya lo tendremos listo para hacer la tortilla.  

http://comacasa-res.blogspot.com/2010/12/truita-denciam-i-ceba.html
Language
Catalan
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