Alto contenido de sustancias sedantes,
receta:
Crema de champiñones y lechuga
ingredientes
200g champiñones
1 patata
½ lechuga
zumo de limón
aceite de olivaa
sal y pimienta
elaboración
Cortar y lavar los champiñones, la patata y la lechuga..
Poner todo a hervir con un poco de zumo de limón.
Retirar parte del agua de cocción y triturar todo con el turmix..
Añadir el aceite de oliva, la pimienta y la sal.l.
Añadir el agua de cocción hasta conseguir la textura deseada..
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