Enciam Maravilla - Mercatbio
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lechuga Maravilla

Proveedor
Campdelasort
Precio habitual
€1,25
Precio de venta
€1,25
Precio habitual
Agotado
Precio unitario
por 
Impuesto incluido.

Lechuga ecológico de producción propia. Esta hortaliza dulce, con un punto amargo, muy refrescante y base de las ensaladas de cada día, tiene algunas propiedades que ya se conocían hace miles de años, como el poder sedante derivado de la sustancia lactucina. Receta: Crema de lechuga 1 lechuga de cultivo ecológico al aire libre 100 g de cebolla 1 manojo de puerros 1 patata Aceite de oliva virgen extra de primera presión en frío Sal marina no refinada y pimienta negra recién molida Agua mineral o filtrada Picamos bien pequeños la cebolla y los puerros y los ponemos con un chorrito de aceite en una cazuela para que se vayan cociendo poco a poco hasta que la cebolla esté ahogada. Cortamos la patata pequeña como si fuera para una tortilla y el añadido al conjunto. Cuando la patata esté cocida añadimos la lechuga cortada en juliana en tiras pequeñas. Lo removemos y añadimos agua que cubra las verduras y una pizca de sal. Pasamos la crema por la batidora o bien laixafem con un tenedor y rectificamos si es necesario de sal y una pizca de pimienta negra recién molida. https://etselquemenges.cat/rebost/lenciamt/lenciam
Language
Catalan
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