Alberginia Blanca - Mercatbio
Alberginia Blanca - Mercatbio
  • Carregar imatge a la galeria
  • Carregar imatge a la galeria

Alberginia Blanca

proveïdor
Campdelasort
preu habitual
€1,50
Preu de venda
€1,50
preu habitual
esgotat
preu unitari
per 
Impost inclòs.

L’albergínia blanca és una varietat autòctona catalana. De sabor delicat i textura melosa.
El seu conreu és més complicat, el seu alt contingut en aigua fa que maduri abans. La baixa productivitat, les espines a la part alta i la invasió de varietats híbrides van fer perillar la continuïtat d’aquesta varietat. Avui és ja un producte estable a les nostres temporades d’estiu. Els seus efectes beneficiosos sobre el nostre organisme són els mateixos que la varietat negra.